
12日から14日まで、東京ビッグサイトで開かれた2017年食肉産業展・第2回銘柄食肉好感度コンテストで、最優秀賞を受賞したJA沖縄八重山地区本部の照屋武美本部長ら関係者が18日午後、市役所を訪れ、中山義隆市長に受賞の報告をした。中山市長は「全国一だと知って、本当に驚いた。ますます勢いをつけてもらいたい」と声をかけた。
JA石垣牛肥育部会の宮良出力部会長は「審査で実際に食べてもらい評価されたので、非常にうれしい。牛本来の味と、専門家から評され、圧倒的な結果だった」と喜びを隠しきれない様子だった。
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